RitaOlesen.dk - Opskrifter; Specialsuppe med oksekød

Klik her og se en udskriftsvenlig udgave

400 g oksefars
olie el. margarine
2 røde + 2 grønne peberfrugter
1 tsk. tørret timian
1 tsk. chilisauce
4 ds. Flåede, hakkede tomater
3 sp. paprika
ca. 1-2 l vand
4 stk. suppeterninger
300 g majskerner
½ l piskefløde
Kødet brunes, peberfrugterne brunes lidt med.
Resten blandes i og koger ½-1 time.
Kan med fordel laves dagen før.