Hindbærsnitter - runde

400 gram mel
100 gram flormelis
200 gram plantemargarine
1 æg

Alle ingredienserne kommes i en skål og æltes sammen.
Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir.
Stik dejen ud i runde kager med et glas.

Bages ved 220 grader i ca. 10 minutter

De kolde kager lægges sammen med hindbærmarmelade + glasur ovenpå.

De ikke sammenlagte kager kan sagtens holde sig 1 uge i kagedåsen.
Pga. den runde facon er de ikke så skøre, som hvis de blev skåret ud i firkantede kager.